厂家直供 丸子改良剂 调理食品改良剂 保水剂 丸子增弹 增脆

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    产地 厦门同安 是否进口 品牌 闽得友
    型号 复配水分保持剂(增弹素) 主要用途 增加Q弹、爽脆 食品添加剂生产许可证号 SC20335021200813

     

    丸子改良剂  调理食品改良剂  

     

    产品特性
         本品主要适用于鱼丸、贡丸、鱼糜制品的加工保水。它能够很好地改善产品品质、保持产品原有的自然外观、增加产品的弹性和脆度,改善制品口感。

         本品可结合纯淀粉直接成型,使得丸子成本大大降低,同时具有肉的Q弹口感。

     

    使用方法


    先将0.2-0.3%丸子改良剂增弹素溶解于冰水,擂溃时使用。

    海胆仙桃

    蟹籽仙桃

     

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